Bismillah...

“Kadang kita lupa bahwa cara mengasuh anak, layaknya seperti cinta, adalah kata kerja. Perlu usaha dan kerja untuk memberikan hasil yang positif. Ada banyak kesadaran diri yang diperlukan untuk menjadi orang tua yang baik. Kita perlu melihat apa yang dilakukan ketika lelah, stress, dan ditarik sampai ambang batas. Tindakan kita ini dinamakan default setting – pembawaan alami – kita. Pembawaan alami adalah tindakan dan reaksi yang kita lakukan ketika kita terlalu lelah untuk memilih cara yang lebih baik” (Iben - Jessica)

Bismillah..

pixabay

"Dari waktu ke waktu kita semua pernah memikirkan apa artinya menjadi orang tua.Entah itu muncul sebelum kelahiran anak pertama anda, selama mengasuh balita, atau ketika ada pertengkaran di meja makan ketika anak anda tidak mau makan sayuran, kita semua pernah sesekali berpikir, Apakah saya telah melakukannya dengan benar?"

Begitulah kalimat pembuka pada bab pertama buku The Danish Way of Parenting yang kutargetkan selesai membacanya dalam satu pekan ini. Pertanyaan yang diajukan oleh penulis buku tersebut memang seringkali muncul saat ada kondisi yang tidak sesuai ekspektasi dalam realita pengasuhan di rumah kami.

Pada bab pertama ini Jessica dan Iben menyadarkan aku bahwa meskipun sebagai seorang muslim sudah sangat banyak panduan tentang pengasuhan  bisa kujumpai di dalam teks Alquran ataupun hadits-hadits Nabi akan tetapi cara pengasuhan ku dan sebagian besar orangtua lainnya terkadang banyak terpengaruh justru oleh adat serta kebiasaan turun temurun dari orang-orang terdahulu. Pengaruh ini bisa sangat dominan meskipun pada keadaan tertentu ternyata bertentangan dengan tuntunan yang terdapat dalam Alquran dan Hadits.

"Kepercayaan dasar tentang cara yang benar untuk mengasuh sangat mendarah daging dalam masyarakat kita sehingga hampir mustahil untuk melihatnya secara objektif."

Contoh kecil yang kemudian rasanya semakin menamparku adalah kenyataan bahwa anggapan tentang semakin cepat anak bisa calistung semakin baik, apalagi jika kemampuan ini dicapai pada usia sedini mungkin.  Aku sejak lama menolak anggapan ini secara  teori, namun pernah pula merasa terintimidasi saat A belum  bisa membaca Alquran dan di saat yang sama menyaksikan anak seusianya sudah lancar dan bahkan sudah memiliki hafalan.  Berikutnya disadari atau tidak, para orang tua menjadi lebih kompetitif, tak hanya dengan orang tua lain tetapi juga dengan dirinya sendiri. Keadaan ini pula yang kemudian memicu stress pada orang tua dan bahkan anak-anak yang secara tak sadar terseret dalam situasi kompetitif ini.

Wow, Masya Allah... baru beberapa lembar saja membaca dan aku sudah menggarisbawahi banyak hal. Aku kemudian merenungi  seberapa banyak aku menjadi kompetitif dalam hal pengasuhan ini? seberapa dalam aku menyeret A dan E dalam situasi ini? Semoga tidak terlalu fatal jika pun aku ternyata melakukan kesalahan pada A dan E. Aamiin..

Bismillah...

Beberapa pekan lalu adalah jadwal belajar membuat roti tawar di rumbel boga IP Babel,  namun karena sesuatu dan lain hal rencana belajar inipun harus ditunda dulu, padahal saya sudah Excited duluan karena  A dan E  sangat suka roti tawar. Hmmm... baiklah.. saat satu pintu tertutup biasanya akan ada beberapa pintu lain yang terbuka. Aku masih penasaran bagaimana cara membuat roti tawar ini. Selain itu aku juga berharap dengan membuat sendiri roti tawar ini akan membantu mengurangi masuknya sampah plastik ke rumah kami.

Akhirnya setelah membaca-baca beberapa resep, aku memutuskan untuk belajar dari video-video yang bertebaran di youtube. Benar saja memang ada banyak sekali resep membuat roti tawar. Aku memilih resep yang muncul paling atas dari hasil perncarian atau searching youtube ini.

Resep dari channel milik Dapur Desi akhirnya menjadi pilihanku untuk pembuatan roti tawar ini. Nah setelah berhasil rebake resep ini ternyata aku memang tak salah pilih karena hasilnya lembut sekali.

Oya berikut ini resep membuat roti tawar dari Dapur Desi yang menurutku cukup simple untuk dibuat.

Bahan Resep Roti Tawar

 -400gram tepung terigu protein tinggi

 -1 butir telur, kocok lepas

-1/2 sendok teh garam

-150ml susu UHT yang dihangatkan

-1 sdm fermipan / ragi instan

-5 sendok makan gula pasir

-margarin secukupnya

Cara Membuat

1

1. Masukkan gula pasir ke dalam susu hangat dan aduk hingga gula larut.
2. Berikutnya untuk memastikan ragi masih aktiv dan bisa digunakan, masukkan juga ragi kedalam susu hangat yang sebelumnya sudah dicampur dengan gula. Sisihkan dan diamkan kurang labih 7-10 menit.
3. Pada wadah terpisah, campurkan tepung terigu dan garam, aduk hingga rata.
4. Masukkan telur dan ragi kedalam tepung terigu. Uleni hingga kalis. Aku menggunakan mixer agar adonan lebih tercampur rata.
5. Setelah rata campurkan margarin.dan uleni kembali.
6. Diamkan kurang lebih 1 jam dalam wadah yang tertutup rapat.
7. Setelah 1 jam adonan akan mengembang. Kempeskan dan bentuk agar bisa dimasukkan kedalam loyang roti tawar. Aku pakai loyang brownies karena ini yang ada di rumah.
8. Diamkan kembali adonan selama 30 menit dalam wadah yang tertutup.
9. Panaskan oven 160 selama 10 menit.
10. Panggang roti tawar menggunakan api atas bawah dan suhu menyesuaikan dengan oven masing-masing. Aku memanggang selama kurang lebih 55 menit.
11. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin roti bisa dipotong dan dinikmati.

Alhamdulilah percobaan pertama bikin roti tawar ini bisa dibilang berhasil. Memanfaatkan loyang brownies yang ada di rumah, bentuk roti tawarnya jadi seperti jamur kata E. Keesokan harinya roti tawar ini jadi bahan eksperimen A dan E saat mencoba meniru film kartun kesayangan mereka. Yup, A dan E sangat bersemangat ingin membuat roti telur seperti Nussa dan Rara. Untuk liat video pembuatan silakan berkunjung ke youtube channelnya Dapur Desi 

Bismillah...

Jessica Joelle Alexander dan Iben Dissing Sandahl adalah dua penulis dan merupakan sepasang suami istri yang bukunya menarik perhatianku ketika mengunjungi Gramedia untuk mencari Kamus Bahasa Arab anak-anak pekan lalu. The Danish Way Of Parenthing. Rahasia Orang Denmark Membesarkan Anak. Begitulah judul bukunya.

“Sepertinya menarik”,  pikirku saat itu.

pixabay

 Sudah menjadi kebiasaanku saat penasaran dengan satu buku, aku akan terlebih dulu membaca cover bagian belakang (sepertinya semua orang begitu, ya?) Karena di sana biasanya ada sedikit gambaran tentang isi buku.

“Selama lebih dari 40 tahun Denmark selalu terpilih menjadi negara paling bahagia sedunia, menurut World Happiness Report oleh PBB.Tak terhitung banyaknya artikel dan kajian yang berusaha memecahkan masalah ini.”

Saat membaca paragraf di atas aku sempat berpikir, apa indikator negara paling bahagia tersebut? Bagaimana caranya mereka bisa menjadi orang-orang paling bahagia di dunia? Jawaban dari pertanyaan kedua ini ternyata ada pada paragraf berikutnya.

Setelah riset bertahun-tahun, ternyata jawabannya sangat sederhana. Ini karena gaya pengasuhan mereka.

Wow Masya Allah sebegitu besarnya dampak pengasuhan hingga menjadikan sebuah negara memiliki penduduk yang paling bahagia selama 40 tahun terakhir.

Seperti apa sebenarnya negara Denmark yang selama ini kukenal sebagai negara asal Viktor Axelsen, Mathias Boe, Christina Pederson, serta  sederet bintang bulutangkis yang kerap menjadi lawan bagi para jagoan dari tanah air ini? Haha... aku memang terkadang mengikuti berita dari dunia olahraga, khususnya olahraga tepok bulu ini.

Denmark adalah negara kecil di bagian utara Eropa yang terkenal dengan dongeng Hans Christian Andersen berjudul “Putri Duyung Kecil”, yang telah terpilih menjadi orang-orang paling bahagia di dunia oleh OECD (Organisation for Economic Cooperation and Develoment) hampir setiap tahun sejak 1973. 1973! Berarti, lebih dari empat puluh tahun, orang Denmark secara konsisten terpilih menjadi orang-orang paling bahagia di dunia.

Membaca potongan-potongan tulisan di dalamnya membuatku  memantapkan hati untuk membeli buku ini. Sesampainya di rumah aku berikrar di hadapan Pak Su, bahwa akan menyelesaikan membacanya dalam waktu satu pekan. Yup, aku memang sedang mencanangkan satu buku untuk dibaca dalam satu pekan. Ikrarku ini pun tak lupa disertai permintaan agar beliau mengingatkan niatku tersebut jika ternyata aku mulai goyah.  Tapi semoga saja tidak.

Bismillah...

Beberapa hari yang lalu secara tak sengaja saya membaca sebuah postingan di instagram tentang pendaftaran KLIP. Apa itu KLIP? Bagi mak emak kek saya yang merupakan member IIP pasti sudah tak asing dengan Kelas Literasi Ibu Profesional alias KLIP ini. Dalam bahasa sederhananya, saya mengartikan Klip ini sebagai wadah untuk melatih konsistensi menulis. Buat mereka yang sudah rutin menulis, mungkin konsistensi bukanlah sebuah masalah. Namun bagi saya yang saat dikelas bunsay kemarin kadang masuk tim cinderella, yang namanya konsistensi menulis itu adalah sesuatu banget. Plis jangan ditiru ya...

Setelah membaca ketentuan untuk mendaftar akhirnya bismillah saya pun mengisi form pendaftaran. Tak ingin setengah-setengah, dari tiga kategori badge yang akan diperoleh peserta  saya memasang target minimal mendapat Excellent Badge untuk periode bulan januari ini. Fiuhhh memacu adrenalin ala saya banget. Sebenarnya Excellent badge adalah badge pertengahan, ada badge Outstanding untuk mereka yang konsisten menulis setiap hari selama sebulan. Tapi saya masih belum berani menargetkan badge yang satu ini, semoga nanti bisa. Aamiin.

pict: pixabay

Kelar urusan mendaftar ternyata saya langsung berhadapan dengan ujian pertama. Beberapa hari disibukkan dengan aktivitas yang masyaAllah lumayan padat membuat ide-ide tulisan yang seharusnya segera dituangkan malah lenyap. Ini tentu tak boleh dibiarkan. Lalu kemarin malam saya mencoba memaksakan diri login ke blog dan mencoba menulis di tengah rasa kantuk yang luar biasa. Saya baru saja membeli buku  The Danish Way Of Parenting dan ingin sekali menuliskan kembali apa yang saya baca untuk memudahkan saya mengikat ilmu dari buku tersebut. Namun, tau apa yang terjadi? Saya hanya mampu memandangi laptop tanpa mengetik satu hurufpun. Usaha memulai tulisan pertama di tahun 2021 ini pun harus saya tunda, lagi.

Hari ini saya melihat kalender untuk memastikan bahwa saya masih bisa mengejar target saya menulis secara kosisten selama duapuluh hari setiap bulan. Semoga saya benar-benar konsisten menuliskan hal-hal bermanfaat yang saya alami setiap harinya.